Carnívora hasta la médula y con el jamón de jabugo -y las patatas fritas- por estandarte, ahora a mis 30, considero que YA ha llegado el momento de plantearme llevar a cabo una equilibrada y correcta alimentación. Así que, con la intención de adquirir unos hábitos más saludables y el objetivo de aprender a ver el verde como un color amigable en la mesa, nace esta sección :“Healthy & Delicious”. Un apartado donde compartir, con aquel@s que se hallen en mi situación, recetas apetecibles ( ¡que las hay!) para hacer más llevadera la transición hacia una dieta omnívora.

SNOW ON THE BEACH

4 manzanas golden troceadas
1 granada
1 rabanito
2 zanahorias
1 kiwi
unas rodajas de piña,melón y melocotón
algunos arándanos
fresas
un trocito de pitahaya

Como incondicional del mercado barcelonés de la Boquería, […]

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Red Cold Pressed Juice

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Green Sándwich

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Ensalada con gambas

Merluza en salsa verde

California Roll

Para preparar este clásico del sushi necesitarás:

Alga Nori
Arroz de sushi
Palitos de Cangrejo
Rebanadas de aguacate
Mayonesa o crema de queso
Semillas de sésamo o “Tobiko” (huevas de […]

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